【ご感想】ローチョコは苦味が強いかも。。

ローチョコレートレッスンに

参加してくださったお客様から

ご感想をいただきました♪

ご感想をくださったのはお写真真ん中の悦子さんです＾＾

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< レッスン後いただいたメッセージ>

昨日はワクワク感満載の楽しいローチョコレッスンを

ありがとうございました！

帰宅後、改めてコーヒーとローチョコの

ペアリングを楽しみながらいただきました。

しかし、主人にとっては

甘さが足りなかったようで、

家族でおいしく食べられる

ローチョコに仕上げるためには、

そこがポイントとなりそうです(笑)

作業工程が思ったほど大変ではなかったです。

トッピングすると食べやすくなりますね♪

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悦子さん、ご感想ありがとうございます♡

旦那様には、苦味が強かったようですね。

たしかにローチョコは

カカオの味が前面に出てくるので

特にひとくちめは苦味を感じる方が

多いかもしれません。

それだけ舌がこれまでの人工的な甘さに慣れ

余計に苦味を感じてしまうとも言えますし、

単純に人それぞれの好みということもあります。

今回のレッスンではレシピ分量で

みなさま同じ割合で作りましたが、

ご自身で作る場合には

甘味料を多く入れてあげれば

自由自在に甘さ調整ができます。

レシピを参考にしていただき

お好みの割合をぜひ見つけてくださいね＾＾

チョコブームが来ている中

ローチョコレッスンにも興味を持って

参加してくださった悦子さん。

ご感想ありがとうございました！！

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